Il faut avoir activé la fonctionnalité "Beacons" dans le menu "Application" avant de publier votre App. Une fois celle-ci publiée, vous pouvez ajouter et paramétrer vos beacons, ils seront actifs sans que vous n'avez à republier votre application.
Pour paramétrer vos beacons, https://www.fidelisa.com/2017/03/30/tutoriel-beacons/